31 May Lonja carne de vacuno 31-05-2023
| VACUNO | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 100,00 | 90,00 | ▼ |
| Pasteros macho (200 kg) | 825,00 | 790,00 | ▼ |
| Pasteros hembra (200 kg) | 625,00 | 590,00 | ▼ |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 5,50 | 5,50 | = |
| R | 5,40 | 5,40 | = |
| O | 4,80 | 4,80 | = |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 5,50 | 5,50 | = |
| R | 5,40 | 5,40 | = |
| O | 4,80 | 4,80 | = |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 5,50 | 5,50 | = |
| R | 5,40 | 5,40 | = |
| O | 4,80 | 4,80 | = |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 5,40 | 5,40 | = |
| R | 5,30 | 5,30 | = |
| O | 4,80 | 4,80 | = |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 5,40 | 5,40 | = |
| R | 5,30 | 5,30 | = |
| O | 4,80 | 4,80 | = |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 5,40 | 5,40 | = |
| R | 5,30 | 5,30 | = |
| O | 4,80 | 4,80 | = |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 2,70/4,10 | 2,50/3,90 | ▼ |
| Primera y Extra (Engrasada) | 4,35/4,85 | 4,30/4,80 | ▼ |
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