EL ALTO NIVEL DE LAS EXPORTACIONES MANTIENE EL PRECIO DE LA CARNE DE VACUNO

23 Jun EL ALTO NIVEL DE LAS EXPORTACIONES MANTIENE EL PRECIO DE LA CARNE DE VACUNO

Se ha adelantado a hoy martes la lonja agropecuaria con motivo de la festividad de San Juan y San Pedro en la ciudad de León.

Repetición en todas las categorías de vacuno de carne. Esta estabilidad desde nuestro punto de vista se debe al alto nivel de exportaciones que se ha alcanzado.

Si bien hasta ahora los machos eran principalmente los que iban al mercado exterior en la actualidad ha habido un repunte de la exportación en las hembras y sobre todo las que tienen una mayor canal, es decir, de 250 kilos en adelante, ya que el precio de éstas es muy competitivo.

En cuanto al destino de las exportaciones siguen siendo mayoritariamente a países árabes y de oriente medio (Líbano, Libia, Argelia….), y la salida de estos animales es a través de barcos que se cargan en los puertos con destino a los mataderos de estos países.

Los lechazos y cabritos pasan a cotizar a 4,50 euros/kilo vivo. Subida motivada principalmente por la escasa oferta ya que en esta época del año hay muy pocas parideras y la mercancía es escasa.

En el sector del cereal empieza a cotizar la cebada de la presente campaña a 168,50 €/t, y se espera que en sesiones posteriores empiecen a cotizar el resto de cereales de invierno, esto es debido a que a fecha de hoy en la provincia la cebada es el único cereal que se está cosechando.

El trigo ha cotizado a 176 €/t, el centeno a 161 €/t y el maíz a 167 €/t, quedan sin cotizar triticale y avena, dado que no hay existencias.