17 Nov La Lonja Carne de Vacuno 17-11-2021
VACUNO COTIZACION ANTERIOR COTIZACION ACTUAL DIF. GANADO VIDA €/Unidad €/Unidad Frisones 60,00 60,00 = Pasteros macho ( 200 kg) 550,00 550,00 = Pasteros hembra ( 200 kg) 450,00 450,00 = BOVINO CARNE €/Kg. Canal €/Kg. Canal Hembras 180-200 kg. U 4,40 4,50 ▲ R 4,30 4,40 ▲ O 3,70 3,95 ▲ Hembras 201-250 kg. U 4,40 4,50 ▲ R 4,30 4,40 ▲ O 3,70 3,95 ▲ Hembras más 250 kg. U 4,40 4,50 ▲ R 4,30 4,40 ▲ O 3,70 3,95 ▲ Machos 200-250 kg. U 4,20 4,45 ▲ R 4,10 4,35 ▲ O 3,70 3,95 ▲ Machos 251-300 kg. U 4,20 4,45 ▲ R 4,10 4,35 ▲ O 3,70 3,95 ▲ Machos más de 300 kg. U 4,20 4,45 ▲ R 4,10 4,35 ▲ O 3,70 3,95 ▲ VACAS SACRIFICIO €/Kg. Canal €/Kg. Canal ▲ Fábrica y Segunda 2,00/3,00 2,10/3,10 ▲ Primera y Extra (Engrasada) 3,40/3,80 3,40/3,80 = ...