13 Ene Lonja carne de vacuno 13-01-2021
VACUNO COTIZACION ANTERIOR COTIZACION ACTUAL DIF. GANADO VIDA €/Unidad €/Unidad Frisones 60,00 60,00 = Pasteros macho ( 200 kg) 560,00 560,00 = Pasteros hembra ( 200 kg) 450,00 450,00 = BOVINO CARNE €/Kg. Canal €/Kg. Canal Hembras 180-200 kg. U 3,80 3,80 = R 3,70 3,70 = O 2,90 2,95 ▲ Hembras 201-250 kg. U 3,80 3,80 = R 3,70 3,70 = O 2,90 2,95 ▲ Hembras más 250 kg. U 3,80 3,80 = R 3,70 3,70 = O 2,90 2,95 ▲ Machos 200-250 kg. U 3,50 3,60 ▲ R 3,40 3,50 ▲ O 2,90 2,95 ▲ Machos 251-300 kg. U 3,50 3,60 ▲ R 3,40 3,50 ▲ O 2,90 2,95 ▲ Machos más de 300 kg. U 3,50 3,60 ▲ R 3,40 3,50 ▲ O 2,90 2,95 ▲ VACAS SACRIFICIO €/Kg. Canal €/Kg. Canal Fábrica y Segunda 1,50/2,20 1,50/2,20 = Primera y Extra (Engrasada) 2,60/3,00 2,60/3,00 = ...