02 Jun Lonja carne de vacuno 02-06-2021
VACUNO COTIZACION ANTERIOR COTIZACION ACTUAL DIF. GANADO VIDA €/Unidad €/Unidad Frisones 60,00 50,00 ▼ Pasteros macho ( 200 kg) 620,00 570,00 ▼ Pasteros hembra ( 200 kg) 490,00 460,00 ▼ BOVINO CARNE €/Kg. Canal €/Kg. Canal Hembras 180-200 kg. U 3,85 3,85 = R 3,75 3,75 = O 3,30 3,05 ▼ Hembras 201-250 kg. U 3,85 3,85 = R 3,75 3,75 = O 3,30 3,05 ▼ Hembras más 250 kg. U 3,85 3,85 = R 3,75 3,75 = O 3,30 3,05 ▼ Machos 200-250 kg. U 3,85 3,75 ▼ R 3,75 3,65 ▼ O 3,30 3,05 ▼ Machos 251-300 kg. U 3,85 3,75 ▼ R 3,75 3,65 ▼ O 3,30 3,05 ▼ Machos más de 300 kg. U 3,85 3,75 ▼ R 3,75 3,65 ▼ O 3,30 3,05 ▼ VACAS SACRIFICIO €/Kg. Canal €/Kg. Canal Fábrica y Segunda 1,80/2,50 1,80/2,50 = Primera y Extra (Engrasada) 2,90/3,30 2,90/3,30 = ...