14 Jul Lonja carne de vacuno 14-07-2021
VACUNO COTIZACION ANTERIOR COTIZACION ACTUAL DIF. GANADO VIDA €/Unidad €/Unidad Frisones 50,00 50,00 = Pasteros macho ( 200 kg) 550,00 550,00 = Pasteros hembra ( 200 kg) 460,00 450,00 ▼ BOVINO CARNE €/Kg. Canal €/Kg. Canal Hembras 180-200 kg. U 3,85 3,85 = R 3,75 3,75 = O 2,90 2,90 = Hembras 201-250 kg. U 3,85 3,85 = R 3,75 3,75 = O 2,90 2,90 = Hembras más 250 kg. U 3,85 3,85 = R 3,75 3,75 = O 2,90 2,90 = Machos 200-250 kg. U 3,70 3,70 = R 3,60 3,60 = O 2,90 2,90 = Machos 251-300 kg. U 3,70 3,70 = R 3,60 3,60 = O 2,90 2,90 = Machos más de 300 kg. U 3,70 3,70 = R 3,60 3,60 = O 2,90 2,90 = VACAS SACRIFICIO €/Kg. Canal €/Kg. Canal Fábrica y Segunda 1,90/2,60 1,60/2,60 ▼ Primera y Extra (Engrasada) 3,00/3,40 3,00/3,40 = ...