29 Dic Lonja carne de vacuno 29-12-2021
VACUNO COTIZACION ANTERIOR COTIZACION ACTUAL DIF. GANADO VIDA €/Unidad €/Unidad Frisones 60,00 70,00 ▲ Pasteros macho ( 200 kg) 590,00 600,00 ▲ Pasteros hembra ( 200 kg) 470,00 480,00 ▲ BOVINO CARNE €/Kg. Canal €/Kg. Canal Hembras 180-200 kg. U 4,55 4,55 = R 4,45 4,45 = O 4,00 4,10 ▲ Hembras 201-250 kg. U 4,55 4,55 = R 4,45 4,45 = O 4,00 4,10 ▲ Hembras más 250 kg. U 4,55 4,55 = R 4,45 4,45 = O 4,00 4,10 ▲ Machos 200-250 kg. U 4,50 4,60 ▲ R 4,40 4,50 ▲ O 4,00 4,10 ▲ Machos 251-300 kg. U 4,50 4,60 ▲ R 4,40 4,50 ▲ O 4,00 4,10 ▲ Machos más de 300 kg. U 4,50 4,60 ▲ R 4,40 4,50 ▲ O 4,00 4,10 ▲ VACAS SACRIFICIO €/Kg. Canal €/Kg. Canal Fábrica y Segunda 2,10/3,10 2,10/3,10 = Primera y Extra (Engrasada) 3,40/3,80 3,40/3,80 = ...