17 May Lonja carne de vacuno 17-05-2023
VACUNO COTIZACION ANTERIOR COTIZACION ACTUAL DIF. GANADO VIDA €/Unidad €/Unidad Frisones 100,00 100,00 = Pasteros macho (200 kg) 850,00 825,00 ▼ Pasteros hembra (200 kg) 650,00 625,00 ▼ BOVINO CARNE €/Kg. Canal €/Kg. Canal Hembras 180-200 kg. U 5,50 5,50 = R 5,40 5,40 = O 4,85 4,80 ▼ Hembras 201-250 kg. U 5,50 5,50 = R 5,40 5,40 = O 4,85 4,80 ▼ Hembras más 250 kg. U 5,50 5,50 = R 5,40 5,40 = O 4,85 4,80 ▼ Machos 200-250 kg. U 5,45 5,40 ▼ R 5,35 5,30 ▼ O 4,85 4,80 ▼ Machos 251-300 kg. U 5,45 5,40 ▼ R 5,35 5,30 ▼ O 4,85 4,80 ▼ Machos más de 300 kg. U 5,45 5,40 ▼ R 5,35 5,30 ▼ O 4,85 4,80 ▼ VACAS SACRIFICIO €/Kg. Canal €/Kg. Canal Fábrica y Segunda 2,80/4,20 2,70/4,10 ▼ Primera y Extra (Engrasada) 4,40/4,90 4,35/4,85 ▼ ...