05 Feb Lonja carne de vacuno 05-02-2025
| VACUNO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 140,00 | 160,00 | ▲ |
| Pasteros macho (200 kg) | 1.100,00 | 1.200,00 | ▲ |
| Pasteros hembra (200 kg) | 800,00 | 900,00 | ▲ |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 6,40 | 6,50 | ▲ |
| R | 6,30 | 6,40 | ▲ |
| O | 5,50 | 5,60 | ▲ |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 6,40 | 6,50 | ▲ |
| R | 6,30 | 6,40 | ▲ |
| O | 5,50 | 5,60 | ▲ |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 6,40 | 6,50 | ▲ |
| R | 6,30 | 6,40 | ▲ |
| O | 5,50 | 5,60 | ▲ |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 6,60 | 6,70 | ▲ |
| R | 6,50 | 6,60 | ▲ |
| O | 5,50 | 5,60 | ▲ |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 6,60 | 6,70 | ▲ |
| R | 6,50 | 6,60 | ▲ |
| O | 5,50 | 5,60 | ▲ |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 6,60 | 6,70 | ▲ |
| R | 6,50 | 6,60 | ▲ |
| O | 5,50 | 5,60 | ▲ |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 3,80/4,80 | 3,80/4,80 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 5,00/5,80 | 5,00/5,80 | = |
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